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AYUDANTE DE PANADER\u00cdA<\/span><\/strong> AYUDANTE DE PANADER\u00cdA Introducci\u00f3n y capacitaci\u00f3n con orientaci\u00f3n a la Panader\u00eda Industrial. Se ense\u00f1a a analizar y practicar procedimientos de elaboraci\u00f3n de los productos de panader\u00eda y boller\u00eda realizando las operaciones b\u00e1sicas en la elaboraci\u00f3n, seleccionando formatos y dise\u00f1os para la realizaci\u00f3n de diversos tipos de pan y boller\u00eda; comprobando la calidad en el desarrollo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":2,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-138","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2479,"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/138\/revisions\/2479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.panaderosderosario.org.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nIntroducci\u00f3n y capacitaci\u00f3n con orientaci\u00f3n a la Panader\u00eda Industrial.
\nSe ense\u00f1a a analizar y practicar procedimientos de elaboraci\u00f3n de los productos de panader\u00eda y boller\u00eda realizando las operaciones b\u00e1sicas en la elaboraci\u00f3n, seleccionando formatos y dise\u00f1os para la realizaci\u00f3n de diversos tipos de pan y boller\u00eda; comprobando la calidad en el desarrollo del proceso de elaboraci\u00f3n y contrastando los resultados obtenidos, con las especificaciones de referencia.
\nAl mismo tiempo se busca que el alumno sepa disponer y acondicionar el puesto de trabajo, realizar las tareas de limpieza y desinfecci\u00f3n de maquinaria y herramientas, efectuar la higiene personal y de la indumentaria, incidir en la repercusi\u00f3n de la Industria en el medio ambiente y depuraci\u00f3n de residuos, incorporando medidas preventivas para evitar los riesgos de accidentes laborales.
\nLunes y Mi\u00e9rcoles de 15 a 18 hs. (Duraci\u00f3n 3 meses)
\nM\u00e1s Info: 3416289900 (de lunes a viernes de 10 a 14 hs)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"